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常见的散白酒类型有哪些吧

文章出处:大连市甘井子区空津酒厂 责任编辑: 人气:29 发表时间:2019/7/18

散白酒有着千年的前史,开展到现在,自然是有许多的品种,能够按香型和生产工艺分为两大品种。散白酒都是由各种粮食酿制而成的,价格实惠,有着一群十分忠诚的粉丝。那接下来就让散白酒的小编来为您介绍一下常见的散白酒类型有哪些吧。

 
  浓香型白酒:以粮谷为质料,经固态发酵,储存,勾兑而酿制成,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。窖香浓郁,口味饱满,进口绵甜。酱香型白酒:以高粱,小麦为质料,经发酵,蒸馏,储存,勾兑而酿制成,具有酱香型特色的蒸馏酒。
 
  酒色微黄而通明,酱香、焦香、糊香合作和谐,口味细腻,空杯留香耐久。幽香型白酒:以粮谷等为主要质料,经糖化,发酵,储存,勾兑而酿制成,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。酒色清亮通明,口味幽香纯粹,后味很甜。米香型白酒。
 
  以大米为质料,经半固态发酵,蒸馏,储存,勾兑而酿制成的,具有小曲米香特色的蒸馏酒。口味柔软,蜜香清雅,进口绵甜,后味怡畅。兼香型白以谷类为主要质料,经发酵,储存,勾兑而酿制成,具有浓香兼酱香共同风格的蒸馏酒。

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